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ぼくらの焙煎工房オンラインショップ

ぼくらの
ロースターズマルシェ
【開店準備中】
 
～ 焙煎士の個性を届ける直売所 ～

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- NEWS -

2026.04.01
ぼくらの焙煎工房オンラインショップ「ぼくらのマルシェ」を近日オープンします！
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- ABOUT -

まだ知らない「美味しい」が待っている。
〜 作り手の顔が見える、選ぶ楽しさに満たされる直売所 〜

コーヒーの味には、焙煎士の数だけ正解があります。

豆の個性を引き出す職人、科学的なアプローチで”美味しい”を追求するプロ・・・。
私たちは、そんな全国の個性豊かなロースターたちが集まる「マルシェ」を作りました。

産地で選ぶ楽しみ。
焙煎度合いで選ぶ楽しみ。
そして、焙煎士で選ぶ楽しみ

プロの想いと技術が詰まった、ここでしか出会えない美味しさを。
まるでマルシェを歩くようなワクワク感と共に、お届けします。

産地で、焙煎で、そして「人」で選ぶ。
〜 お好みの1袋から贅沢な詰め合わせまで、煎りたての個性を工房からそのままに 〜

プロの技術と個性が並ぶ「ぼくらのロースターズマルシェ」へようこそ。
今日のあなたにぴったりの一杯を、ここで探してみませんか？

産地で探す： 世界の農園から届く、土地ごとの風味を楽しむ。
焙煎度合いで探す： 爽やかな味わいから深いコクまで、今の気分に合わせて。
焙煎士で探す： 職人の技か、科学の技か。焙煎士の世界観に触れる。

お気に入りの1袋はもちろん、複数の個性を詰め込んだ「マルシェ限定セット」も。 全ての豆を、工房から新鮮な状態で、想いと共に直接お届けします。

ぼくらのマルシェを、一緒に作りませんか？
〜 毎日を彩るワクワクを届けるために 〜

工房で日々、豆の個性を引き出すための真剣勝負。

そんなあなたの情熱を、あなたが磨き上げた「煎りたての個性」を、ここから一緒に届けてみませんか？
誰かの毎日を彩るワクワクを、ぼくらの焙煎工房から。

新しい仲間の参加を心から楽しみにしています。

【出店者募集中】メールやSNSのDM等でお気軽にお問合せください。


- 工房からワクワクを届ける、プロフェッショナルをご紹介 -

文 -FUMI - 珈琲豆屋
【更新作業中】
コーヒー歴はまだ4年。
焙煎をはじめてたった2年。

宮城県仙台市出身。現在は横浜で活動しています。
エンジニアとして10年ほど会社に勤め、コーヒーの美味しさと面白さに出会い、この世界に。

今年から自身のコーヒーブランド「文-FUMI-珈琲豆屋」で、販売を開始しました。

珈琲豆の個性と、柔らかく優しい甘さをテーマに味づくりをし、日常に寄り添える珈琲を目指しています。

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Molto(モルト)
将来自分のお店を持つことを夢に、現在はECサイトにて、僕らの焙煎工房さんをお借りして焙煎したコーヒー豆の販売をしています。

シングルオリジンコーヒーを扱い、国・各生産地や農園の個性を大事にしています。 ひとつひとつの豆の個性が1番輝くと思った焼き方を日々研究し、浅煎り.中煎り.深煎りのラインナップを揃えております。

元々私はコーヒーが苦手でしたが、 昔の私のようにコーヒーが苦手だなと思っている方にもコーヒーに興味を持ってもらえるきっかけ作りになれたら嬉しいです。 そしてあなたの気分にほんの少しだけ寄り添えるようなコーヒーをお届けできたらと思っております☕️

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なるさんこうひい
コーヒー豆は、遠い土地の風と光をまとい、
様々な人の思いをそっと抱えながら旅をしてきます。 収穫する手、選別する手、運ぶ手——
数えきれない人の手を渡り歩き、静かに私の前へ辿り着きます。

焙煎とは、その長い旅路の気配に耳を澄ませ、
まだ形にならない物語が息を吹き返す瞬間を待つことだと思っています。
火と時間のあいだで、隠れていた甘さや香り、その奥行きが ふっと顔を出すその一瞬を大切にしています。

そうして生まれた一杯が、今度はあなたの手に渡り、 日々のどこかで、小さくても確かな物語となって そっと寄り添ってくれたら——
それが、私の静かな願いです。

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ぼくらの山ちゃん
（プロフィール）

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ミスターX
（プロフィール）
ミセスR
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商品一覧

LIMITED ITEM
ぼくらのマルシェ限定商品

〈工房直送！焙煎士たちの真剣勝負を味わう飲み比べお任せセット 150g×2袋〉

今日は誰の一杯にしよう？

焙煎士たちが一粒一粒に想いを込めた、真剣勝負の豆をセットにしました。 異なる香り、異なる味わい、異なる表情。その日の気分で、お気に入りの焙煎士を選ぶ贅沢。工房直送ならではの「煎りたてのワクワク」をお届けします。
どの焙煎士さんの珈琲豆が届くのか？！中身は届くまでのお楽しみ♪
  • 販売価格
  • ¥3,480
  • (税込)

焙煎士から選ぶ

ぼくらの山ちゃん（焙煎士）の商品画像
ぼくらの山ちゃん（焙煎士）
産地：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
なるさんこうひい（焙煎士）の商品画像
なるさんこうひい（焙煎士）
産地：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
Molto（焙煎士）の商品画像
Molto（焙煎士）
産地：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
文 - FUMI - 珈琲豆屋（焙煎士）の商品画像
文 - FUMI - 珈琲豆屋（焙煎士）
産地：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)

産地から選ぶ

モカ（産地）の商品画像
モカ（産地）
焙煎士：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
ブラジル（産地）の商品画像
ブラジル（産地）
焙煎士：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
インドネシア（産地）の商品画像
インドネシア（産地）
焙煎士：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
グアテマラ（産地）の商品画像
グアテマラ（産地）
焙煎士：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)
エチオピア（産地）の商品画像
エチオピア（産地）
焙煎士：
煎り度合い：
内容量：150g
2,000円(税込)

焙煎度合いから選ぶ

深煎りの商品画像
深煎り
産地：
内容量：150g
焙煎士：
2,000円(税込)
深煎りの商品画像
深煎り
産地：
内容量：150g
焙煎士：
2,000円(税込)
中煎りの商品画像
中煎り
産地：
内容量：150g
焙煎士：
2,000円(税込)
浅煎りの商品画像
浅煎り
産地：
内容量：150g
焙煎士：
2,000円(税込)
お支払方法について
■クレジットカード払い
VISA、マスターカード、アメックス、JCB、ダイナースクラブ、ディスカバーでお支払いいただけます。

■コンビニ払い
お近くのローソン、ファミリーマート、ミニストップでお支払いいただけます。
送料
送料込みの金額になります。
発送・お届けについて
受付・発送：月曜日午前中までの注文・金曜日発送になります。

■お届け日数
月曜日午前中までの注文受付後、金曜日に順次発送いたします。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
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交換・返品について
■不良品の交換について
商品に欠陥がある場合をのぞき、基本的には返品には応じません。
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- ACCESS -

ぼくらの焙煎工房
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋1-16-9 亀田ビル2F
運営会社
 ワイエスプランニング株式会社
サイトURL
https://coffee-koubou.com/
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